低筋麪粉,黃油,洛神花（玫瑰茄）,奶粉,糖粉
綜合評分 7.4
洛神花奶香小餅乾
綜合評分 7.0
這款餅乾，奶香中略有花香的酸甜味，口感還不錯呢，
用料
做法
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洛神花加入15ML熱水泡軟放涼
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放涼後的洛神花去蒂後切碎
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黃油放入無水無油的盆裏
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黃油倒入泡好的洛神花水以及切碎後的洛神花攪拌均勻
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糖粉、奶粉過篩到黃油裡繼續攪拌均勻，黃油不用打發攪拌均勻即可
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麪粉過篩到打好的黃油裡攪拌成麪糰
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將麪糰揉成圓柱型裹上保鮮膜放製冰箱的冷藏裡冷凍1個小時
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冷凍後的麪糰拿出切成一釐米後的圓塊即可，烤箱180度15分鐘
小貼士
喜歡玫瑰茄味道的可以多放兩朵，不過花一定要泡軟後切碎，黃油不用打發，在加玫瑰茄水時不要一次性加入分兩次加入，在烘烤的時候因烤箱牌子不一樣，所以要看下時間和火候，差不多餅乾表面變色即可，如果烤時間長了那可就真是硬的沒發吃了，而且顏色也不好看了。 洛神花又名玫瑰茄，在口感上是一種甜中帶酸的花，常用來泡水喝有美容養顏、開胃的功效。
所在的分類
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