奶油乳酪,黃油,砂糖,鹽,土雞蛋,低筋麪粉,宇治抹茶,泡打粉
綜合評分 8.6
微苦抹茶乳酪杯子蛋糕
綜合評分 8.6
這款蛋糕有著乳酪蛋糕一般的口感，等它慢慢融化在口腔中，從開始的微微的甜到一絲絲茶的清新，和最後那稍許苦苦的回味，讓這個夏天彷彿不再那麼炎熱了！ 完全不能接受微苦回味的請繞行！！！ 以下用量普通2CM深度麥芬六連模可以做6個，5.5CM深麥芬紙杯3個。
用料
做法
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黃油軟化，倒入奶油乳酪攪拌均勻，加入砂糖和鹽繼續拌勻；
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分三次倒入雞蛋液攪拌均勻；
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低筋麪粉、抹茶粉和泡打粉混合後過篩倒入黃油乳酪糊中；
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將麪糊用刮刀翻拌均勻；
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將麪糊裝入裱花袋內擠入麥芬模8-9分滿； 烤箱180°預熱
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震動幾下模具排出大氣孔；
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180°中下層18分鐘。
小貼士
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綜合評分 7.7