油,雞肉,魚排,雞排,香腸,蝦餃,蟹棒,蟹排,娃娃臉,藕,金針菇,寬粉,西蘭花,蘑菇,木耳,油白菜,幹鍋調料,花生 芝麻,蔥、蒜、姜,醋,生菜 香菜
綜合評分 8.2
排骨加料酒,花椒,鹽,焯水去腥。久一點
排骨下油鍋炸,金黃色起鍋,瀝乾。藕塊下油鍋炸,金黃時下黃瓜過油撈起,瀝乾。
下火鍋料,炒香,下蔥薑蒜花椒,下排骨,孜然,炒一會兒,下藕塊,黃瓜,洋蔥,青椒。
起鍋,撒芝麻,蔥花