菜花,瘦肉,木耳,蔥,大蒜
綜合評分 7.3
菜花木耳炒肉片
綜合評分 7.3
用料
做法
-
木耳用溫水泡10分鐘，充分發大，清洗乾淨，剪去根部，撕成小塊
-
瘦肉洗淨切片，用醬油，糖和生粉醃15分鐘
-
大蒜去皮，拍扁；蔥切段
-
-
菜花洗乾淨，掰成小塊，放入開水鍋裡燙至六成熟撈出，衝冷水後，瀝去水分
-
鍋裡放油，把肉片放入炒至變色撈出瀝油
-
鍋中放油，大火燒熱，爆香大蒜，加入菜花，木耳炒均勻，至八成熟時，加入料酒，醬油，鹽，翻炒均勻，完全熟後加入蔥段再淋入香油即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,東北木耳,蔥,姜,鹽,生抽,料酒,味精
綜合評分 9.4
蓮藕,豬肉,黑木耳,蔥,姜,泡辣椒,鹽,醋,白糖,水澱粉,料酒,十三香,味精
綜合評分 8.2
木耳,蒜,肉末,菜花,紅彩椒,蔥,料酒,老抽
綜合評分 7.1
冬筍,五花肉,木耳,紅椒,蔥,鹽
綜合評分 8.5
枚肉等豬瘦肉切片
綜合評分 8.7
麪筋,青椒,黑木耳,大蒜,植物油,鹽,白糖,雞粉,生抽,料酒,香油
綜合評分 9.9
木耳,小白菜,色拉油,鹽,雞精,蒜,蔥,姜,白糖,醬油
綜合評分 7.2
木耳,雞蛋,小蔥,鹽,十三香,雞粉,香油
綜合評分 7.0
菱角,肉片,黃瓜,小蔥,鹽
綜合評分 9.8