辣椒切碎備用
鍋內倒油,比平時炒菜多點,下洗乾淨的皮皮蝦翻炒至變色
盛出,下蔥蒜薑末和辣椒碎翻炒,再倒入皮皮蝦,炒啊炒啊,撒上椒鹽,多炒一會,熟了,出鍋了
為什麼叫家常簡易版? 我看過的通常的做法都是要把蝦裹著澱粉放油鍋裡炸,個人認為有點麻煩,且,油現在太貴。所以就用了家常簡易版,(*^__^*)