基圍蝦,麪包糠,蔥,姜,蒜,幹辣椒,油,鹽,糖,黑胡椒粉
綜合評分 8.1
避風塘香酥蝦
綜合評分 8.7
避風塘香酥蝦，香香脆脆，麪包糠也特別的好吃。
用料
做法
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基圍蝦清洗乾淨挑去腸泥,剪去蝦鬚蝦腳,放入碗中加入料酒抓勻醃10分鐘
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鍋中油燒熱,放入基圍蝦炸至金黃色撈出控油
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鍋中留底油,下入切斷的幹辣椒,蔥段,姜粒蒜粒爆香
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倒入麪包糠翻炒
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炒至麪包糠金黃色時,倒入炸好的基圍蝦翻炒
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加入鹽,糖炒勻，出鍋前撒黑胡椒粉即可
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小貼士
這道菜可以做成避風塘茶香蝦，加入炸好的龍井茶一起炒，味道更清香更好吃~ 小寶喜歡披薩，真的挺能吃~
所在的分類
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