大雞腿,彩椒黃,彩椒紅,黑胡椒醃料,黑胡椒粉,鹽（如果醃料含鹽這裏就不用了）,醬油,檸檬,黃油,黃瓜,蒜,洋蔥,姜
綜合評分 7.6
東南亞系檸汁烤雞扒
綜合評分 7.6
作為一個寒磣的小清新，擁有一個99包郵的烤箱，沒有任何外國文字的調味料，第一次亂嘗試，能做出超出預期的風味，我也是挺欣慰的了～
用料
做法
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醃雞肉：雞腿去骨，切成排狀，放入碗裡；
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醃料兌水，比例1:1，調好；
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醃料放進去，要保證每一塊雞排都淹沒在裏面；放入蒜末，薑末，擠檸檬汁；揉搓雞肉～用牙籤或者叉子下雞肉，要叉穿，保證醃入味，至少醃1個小時以上。
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烤盤鋪上錫紙，先鋪上黃瓜，洋蔥，檸檬，然後放上醃好的肉，烤箱200度預熱3分鐘，然後放烤盤進去，上下火200度20分～
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炒配菜很重要，油熱了之後，先將適量洋蔥丁爆香之後，放入彩椒塊～爆炒十五秒之後，小火～放適量鹽，放點芝麻～ 雞精～起鍋，鋪在烤好的烤盤上……其實彩椒可以一起烤的，但是我烤盤太小放不下……都說了99包郵……
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有點預料之外的東南亞風味～大家吃的還是挺嗨皮的，如果有薄荷葉或者香草碎味道或許會更好～～
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小貼士
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