咖哩蛋包飯

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 胡蘿蔔、土豆、洋蔥切方丁,可以替換成喜歡的各種蔬菜肉類

  • 鍋放少量油,把材料放入翻炒五分鐘,加一罐椰汁再加些水,湯汁的量要是材料的兩倍。大火煮開撇去浮沫,煮至材料熟爛關火,把咖哩塊放入融化,攪拌均勻,大火煮五分鐘或湯汁粘稠為止

  • 這時候做炒飯,材料可以任選,做成任何味道內容的炒飯

  • 雞蛋三枚(兩人份)加少許澱粉攪勻,鍋放少量油,一半蛋液緩緩倒入平鍋內,慢慢煎成一個薄薄的蛋皮,迅速在蛋餅一邊鋪好米飯,把另一半蛋皮蓋上去,兩面粘合,做成大餃子的形狀

  • 把咖哩醬汁澆在旁邊即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

日式咖哩蛋包飯
日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔
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日式咖哩蛋包飯
日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔
綜合評分 7.8
奶香雞肉咖哩蛋包飯
2人份——,琵琶雞腿,雞蛋,米飯,咖哩,淡奶油
綜合評分 7.9
咖哩蛋包飯
咖哩
土豆,雞胸肉,胡蘿蔔,荷蘭豆,雞蛋,米飯,葵花籽油,好侍咖哩塊
綜合評分 9.9
咖哩蛋包飯
雞蛋,米飯,雞肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,市售咖哩塊,椰奶(沒有就算了),水
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便當
什錦菜(咖哩蛋包飯),火腿片(咖哩蛋包飯),隔夜飯(咖哩蛋包飯),咖哩塊(咖哩蛋包飯),生抽(咖哩蛋包飯),食鹽(咖哩蛋包飯),雞蛋(咖哩蛋包飯),土豆(土豆沙拉),什錦菜(土豆沙拉),火腿片(土豆沙拉),胡椒粉(土豆沙拉),食鹽(土豆沙拉),沙拉醬(土豆沙拉)
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蛋包飯便當
便當
什錦菜(咖哩蛋包飯),火腿片(咖哩蛋包飯),隔夜飯(咖哩蛋包飯),咖哩塊(咖哩蛋包飯),生抽(咖哩蛋包飯),食鹽(咖哩蛋包飯),雞蛋(咖哩蛋包飯),土豆(土豆沙拉),什錦菜(土豆沙拉),火腿片(土豆沙拉),胡椒粉(土豆沙拉),食鹽(土豆沙拉),沙拉醬(土豆沙拉)
綜合評分 7.9
黃金茄醬蛋包飯
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.3
黃金茄醬蛋包飯
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
類類ソ蛋包飯
家常菜
雞蛋,米飯,洋蔥,胡蘿卜,豌豆,青尖椒,橄欖油,紅椒,鹽,雞精,臘腸(別的也行如香腸等或不加也可)
綜合評分 8.3