日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
胡蘿蔔、土豆、洋蔥切方丁,可以替換成喜歡的各種蔬菜肉類
鍋放少量油,把材料放入翻炒五分鐘,加一罐椰汁再加些水,湯汁的量要是材料的兩倍。大火煮開撇去浮沫,煮至材料熟爛關火,把咖哩塊放入融化,攪拌均勻,大火煮五分鐘或湯汁粘稠為止
這時候做炒飯,材料可以任選,做成任何味道內容的炒飯
雞蛋三枚(兩人份)加少許澱粉攪勻,鍋放少量油,一半蛋液緩緩倒入平鍋內,慢慢煎成一個薄薄的蛋皮,迅速在蛋餅一邊鋪好米飯,把另一半蛋皮蓋上去,兩面粘合,做成大餃子的形狀
把咖哩醬汁澆在旁邊即可