日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
咖哩蛋包飯
綜合評分 9.9
清理冰箱，突然很想吃蛋包飯，第一次嘗試做。
用料
做法
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土豆、胡蘿蔔、雞胸肉切丁備用，荷蘭豆掐頭去尾
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炒鍋中倒入15ml葵花籽油，將蔬菜肉丁倒入鍋中大火炒2分鐘，加800ml水，加蓋燉煮15分鐘。
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關火，加入咖哩塊，慢慢攪勻至完全融化。小火至咖哩翻滾起氣泡，關火。
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兩個雞蛋均勻打散，在平底鍋鍋底均勻塗薄薄一層油，蛋液倒入鍋中煎至成型，保持上層軟嫩，倒入盤中，米飯包入蛋餅中。另一側倒入炒好的咖哩。
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切開享用，嫩滑的蛋皮包著米飯和咖哩一起滑入口中，真是幸福感滿滿呢（還想減肥呢otz）
小貼士
米飯我用的是越光米，原本是做壽司買的，感覺做蛋包飯也比較合適。
所在的分類
相關食譜
日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔
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雞蛋,米飯,雞肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,市售咖哩塊,椰奶（沒有就算了）,水
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什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
綜合評分 9.3
什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
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綜合評分 9.3
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
雞蛋,米飯,洋蔥,胡蘿卜,豌豆,青尖椒,橄欖油,紅椒,鹽,雞精,臘腸（別的也行如香腸等或不加也可）
綜合評分 8.3