好料理

滷排骨（超簡單版）

綜合評分 9.8
在同事媽媽那裏學到滷鴨腎的方子，現在用來滷排骨，也一樣好吃，最要緊是真的超級簡單啊

用料

做法

  • 滷排骨（超簡單版）的做法 步骤1

    姜切厚片，排骨切塊，大小自己根據喜歡抓著啃還是夾著吃決定。我的是買來就剁小的。

  • 滷排骨（超簡單版）的做法 步骤2

    排骨焯水。冷水放薑片和骨頭，燒開以後撈出骨頭，可以去腥。

  • 滷排骨（超簡單版）的做法 步骤3

    將所有調料混合，建議先放三勺十三香加熱水調開，再根據口味少量多次新增其他的調料。將調好味的熱水沒過排骨，高壓鍋壓10分鐘。喜歡軟的可以壓久點。

  • 滷排骨（超簡單版）的做法 步骤4

    開吃。

小貼士

1 每個人的口味不同，小夥伴們若調出驚天地泣鬼神的味道可以把調料具體量放回復裡給其他小夥伴參考。 2 讓排骨在汁液裡自然冷卻，會更加入味。

所在的分類

相關食譜

滷排骨（超簡單版）
滷
排骨,十三香,姜,生抽,老抽,鹽,冰糖,蠔油,水
綜合評分 9.8
糖醋排骨(超簡單版）
糖醋
豬小排,冰糖,生薑,食用油,陳醋,生抽,老抽,鹽,水
綜合評分 7.1
電飯煲鹵排骨（超簡單版）
家常菜
排骨,醬油,料酒,以下的可要可不要,百里香,薄荷葉,八角,生姜,蒜,花椒,當歸,宜賓碎米芽菜,可以來兩個雞蛋
綜合評分 7.2
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 9.7
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 8.4
紅燒排骨（超簡單零失誤）
紅燒
豬小排,冰糖或白糖,蔥、姜、蒜,花椒、大料、香葉、桂皮,醬油、料酒
綜合評分 7.4
三角飯糰超簡單版，剩菜剩飯好去處
飯糰
米飯,肉鬆,鹹鴨蛋黃,蕃茄醬,沙拉醬,紫菜,芝麻
綜合評分 7.2
自制酸奶（微波爐-超簡單版）
微波爐
酸奶,純牛奶,有蓋可微波加熱的容器,微波爐
綜合評分 9.9
爪爪冰棍（超簡單版）
甜品
草莓汁或者西瓜汁或者紅色飲料,酸奶（稠酸奶）,蜂蜜,爪爪模具
綜合評分 9.3
超簡單版蛋撻（不用淡奶油的）
蛋撻
雞蛋 1個,細砂糖 適量
綜合評分 7.6