北豆腐,胡蘿蔔,香菜,松花蛋,雞蛋,澱粉,胡椒粉,生抽,鹽,雞粉
綜合評分 9.5
蒸豆腐丸子
綜合評分 9.5
用豆腐做丸子不太好抱團 放到水裏煮非常容易散 蒸的話健康又好吃 真的是出乎意料的好吃
用料
做法
-
北豆腐切塊 煮5分鐘 去掉豆腥 煮好的豆腐壓碎 越細越好 控掉水份
-
所有食材切碎末 放到一起 加入佐料 鹽 雞粉 胡椒粉 加入一顆雞蛋 拌勻 加澱粉 攪勻
-
團成丸子 上鍋蒸10分鐘
-
-
出鍋後可以根據口味 每個丸子上滴一滴生抽調味 也可以加點香油 超好吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
豆腐,生雞蛋,雞胸肉,口蘑,鹽,荸薺
綜合評分 7.2
豬肉糜,豆腐,蔥末,料酒,鹽,平菇,茶樹菇,鹽,雞毛菜,蘋果,腰果
綜合評分 9.1
嫩豆腐,燕麥片,胡蘿蔔,尖椒,小紅辣椒,幹香菇,蠔油,鹽,水澱粉,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
＃豆腐丸子配料,豬肉餡或雞肉餡,北豆腐,薑末,鹽,料酒,白胡椒粉,玉米澱粉,清水,＃醋溜醬汁,蔥花,薑末,料酒,米醋,醬油,清水,土豆澱粉,香油
綜合評分 8.6
山水豆腐,肉泥,幹筍,青椒,酸辣椒,蒸魚豉油,小蔥,火腿
綜合評分 8.6
山水豆腐,肉泥,幹筍,青椒,酸辣椒,蒸魚豉油,小蔥,火腿
綜合評分 8.9
豆腐,排骨,黃豆醬,蠔油,鹽,雞粉,生粉
綜合評分 8.8
蝦皮,豆腐,大紅椒,大青椒,油,生粉,水,鹽,芽菜
綜合評分 9.6
豆腐魚,天津冬菜,潮汕魚露,蘑菇精,調和油
綜合評分 8.5