皮皮蝦,郫縣豆瓣醬,料酒,糖,生抽,鹽,幹辣椒,蔥薑蒜,花椒
綜合評分 8.5
醬炒皮皮蝦
綜合評分 8.1
一般的皮皮蝦都是蒸的，吃起來沒什麼滋味；所以將皮皮蝦進行改良的做法，很是好吃哦
用料
做法
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以上的醬料調成汁備用
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皮皮蝦從中間剪開，更容易入味
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將麪粉少許倒入皮皮蝦中，混合均勻，然後到入油鍋中炸
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油炸過的皮皮蝦，炸至金黃即可，放到碟中備用
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蔥、姜熗鍋，然後把炸過的皮皮蝦全部倒入鍋中，再把之前準備好的醬料倒進鍋中，蓋上鍋蓋，翻炒均勻
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根據自己的口味，在適當的增減鹹度
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小貼士
所在的分類
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