做法

• 

  將材料準備齊全

• 

  乾貝清水洗洗一次，換清水泡約1小時，（元貝建議泡時間長些哦）撕撕成小條狀備用；韮菜切去頭部，取葉切碎備用；將乾貝碎，韮菜加入碗內，打入雞蛋，拌均勻，加適量的鹽，（不需加太多哦，乾貝會也有味道的哦），糖，繼續拌均勻，備用

• 

  先把不粘鍋燒熱，鍋內倒少許油，調成小火

• 

  每次不需要太厚，方便在煎的時候讓乾貝與雞蛋同熟，煎至微黃翻轉再煎微黃，即可以了。（拌出來的份量多的話，可以分2-3次煎），

• 

  煎出來的效果

• 

  擺盤上碟，開吃~

• 

  味道鮮香，營養豐富

• 

  【更多方法找到我們】： 旺旺搜尋：非常羨慕豬 或者手機淘寶搜尋店輔號：738544 廣東陽江閘坡阿一海鮮乾貨店，歡迎朋友們光臨指導，光臨惠顧~！