約會異國情調的浪漫奶香華夫餅

綜合評分 8.4

古老華夏以茶文化著稱，追根溯源到飲茶文化發源，是最早喝下午喝的民族。下午茶關鍵不在於喝的是什麼東西，而是一種生活態度。然而隨著時代的發展，將下午茶發展爲一種既定習俗的文化方式卻是英國人。《唐頓莊園》無處不在的精緻下午茶；是優雅Lady們的專利更是貴族氣息的點綴。下午茶是英國上流社會不得不張揚的時尚。也成就了現代都市人享受生活的方式。下午茶的核心原則是在閒暇愜意午後的陽光中，慵懶地浪費一下時間，有什麼能比約上好友去下午茶更開心的事情呢？下午4時佐以清新的茶點和飲品，沐浴著陽光；享受著茶香，靜靜感受那份閒適與優雅。讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致！接下來要分享給大家的快手甜品，新鮮的草莓、藍莓、香蕉與軟香華夫餅的組合，DIY的下午茶，基本就是茶飲+小點心，沒那麼正式，香甜中帶有濃郁的奶味和新鮮的草莓氣息，治癒系感覺嬌滴滴，品上一杯濃郁醇正的英式奶茶和精心製作的甜品，趕走下午的瞌睡蟲恢復體力。坐在露天庭院老榆木和鑄鐵鍛造的定製餐桌旁，陽光下悠揚的音樂聲無比愜意；與閨蜜暢聊心事，邊吃邊喝消磨迷人的午後時光，甜品與自然不著痕跡的結合；讓您瞬間感染了一種浪漫慵懶的異國風情；給人以悠然自得的恬靜感覺。由GODOFMERCY原創。本篇系本人依照真實經歷原創；部分知識來源於網路。內容僅供參考，純屬個人愛好，非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

用料

低筋麪粉 180克
鹽 2克
玉米澱粉 20克
雞蛋 2個
牛奶 150克
細砂糖 60克
無鹽黃油 60克
泡打粉 5克
藍莓 100克
香蕉 1根
草莓 100克

做法

1

準備食材配料：蛋糕粉【或低筋麪粉】180克、玉米澱粉20克、雞蛋2個、細砂糖60克、牛奶150克、無鹽黃油60克、泡打粉3克、鹽2克
2

先把雞蛋打進碗裡；加入鹽、白砂糖
3

用料理棒自帶的打蛋器低速攪打雞蛋
4

倒進牛奶
5

將其攪拌均勻
6

將蛋糕粉【低筋麪粉】、玉米澱粉和泡打粉一起過篩
7

過篩後不會有雜質進入碗裡
8

將麪糊攪拌均勻，攪拌到看不到粉狀。接著放入無鹽黃油，邊攪打邊放入融化的無鹽黃油
9

輕輕的將麪糊和黃油一起拌均勻，即為華夫餅麪糊
10

將麪糊加入到華夫餅模中
11

將麪糊倒入華夫餅模具，烤箱預熱160度，中層烤20分鐘左右
12

烤到兩面金黃即可出爐，並立即脫模

小貼士

GODOFMERCY摩西小貼士： 1.把握好下午茶和晚餐的量，把晚餐的一半分給下午茶，晚餐過後適當活動；有益於消化道的消化和吸收，減輕消化道的負擔是不會肥胖的。 2.黃油一定要融化，沒有黃油的話，也可以用色拉油和椰子油。但需要油脂都融化了纔可以加入。 3.下午茶和吃零食是不同的。吃完零食後，其熱量會儲存到體內，而下午茶同其他正餐一樣，相當一部分熱量用來供肌體消耗。 4.烤制華夫餅時間過半時，勤快一點最好開啟烤箱，將靠近烤箱裏面的一面換到相反的位置。我沒有換，因此顏色偏深了一點，但是不影響口感。

好料理

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