好料理

☆電飯煲土司*麪包

綜合評分 7.2
♡最愛吃土司. 奈何家裏沒有烤箱. 但是電飯煲功能強大. 每個人都會做♡

用料

做法

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤1

    ♡牛奶加熱30度，關火。差不多與手一樣的溫度。 ♡加入5g酵母，白沙糖80g，放到一邊待用.

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤2

    ♡麪粉放入大碗，要大碗，好揉麪團！！ ♡打入一個全蛋，輕輕用筷子攪拌。 ♡再加入加熱過的牛奶，分三次加入。用筷子攪拌。

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤3

    ♡開始揉麪團啦.就是用筷子攪拌的那一陀。 揉到這種地步就行了。不能偷懶，否則土司發不起來。

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤4

    ♡放到碗裡蓋上保鮮膜發酵90+分鐘。變成原來2倍大小。溫度控制30度。冬天在下面放個水盆把碗放進去。

  • ♡用刀切成5分。排氣滾圓。包上保鮮膜放置30分鐘。

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤6

    ♡取出一份，用擀麪杖敢開，加入葡萄，紅棗片，核桃，可以不加。 ♡自上而下捲起。 ♡電飯煲邊上刷油。放到電飯煲裡。其餘一樣處理。

  • ♡30度繼續等待40分鐘。

  • ♡放到電飯煲裡按煮飯鍵，等待。期間不要開啟。

  • ☆電飯煲土司*麪包的做法 步骤9

    完成♡

小貼士

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