黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)

綜合評分 8.3
趕作業期間拍的圖簡直慘不忍睹…然而米布丁真的好好吃冷熱皆宜補血蓄力啊!(趕作業的看看我QAQ )總之,整個過程還是很簡單的,只要你能蒸出一鍋米飯,就已經成功一半了!配方改成白米應該也很好吃吧~

用料

做法

  • 黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)的做法 步骤1

    糯米提前浸泡,黑米洗淨,別忘了紅豆泥… 加水煮米飯,注意加水不能少了,要比平常多一點點,不能太乾了,也不能加多,糯米不易成團。請大家根據經驗來靈活操作

  • 米飯蒸好了,誒這就成功了一半了我好方! 別方…… 接下來的步驟,若是在春天櫻花飛落的和風小居里進行將非常詩情畫意( ̄▽ ̄),然而…… 現在你需要做的就是, 1 剪開紅豆沙的包裝袋。沿邊角剪約一釐米的小口將非常方便擠出。 2 洗乾淨手,洗乾淨矽膠模具。不喜歡手上黏黏的請戴一次性手套。 3 挖出粘稠的糯米飯,捏糰子!【請注意,這不是演習!這不是演習!((((;゚Д゚))))))) 糯米很黏!請務必在寬敞的工作臺實行!可以系圍裙!不要穿長袖毛衣!QAQ。】 4 挖出一團米,在手中按壓成餅,擠上一段紅豆沙,撒適量乾果,再挖一小團米蓋住,手握攏搬按壓將紅豆沙包入糯米糰,放入模具。 【簡易粗暴的版本:扔一團糯米米飯到模具裡,擠上紅豆沙,再扔一團糯米壓平】

  • 黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)的做法 步骤3

    裝好的布丁就是這樣的了~~這會兒吃也很好吃哦~ 但是!如果你認為這個教程直到這裏就結束了…… 你就大錯特錯了!( ̄^ ̄)ゞ 接下來的步驟! 將讓紅豆泥在烤箱魔法下發揮神奇的效果! 【囉嗦這麼多,第三個步驟就是把布丁擺好扔進烤箱裏……ˊ_>ˋ】 烤盤是爲了不讓它們塌下去……ˊ_>ˋ

  • 黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)的做法 步骤4

    烤箱 預熱5分 中層架 150度 15~20分鐘看個人喜好

  • 黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)的做法 步骤5

    端出來就是這樣啦~!(●°u°●)​ 」紅豆泥會從頂部流出,和頂部的米飯一起變得甜甜脆脆,下層的布丁意外地溫熱而柔軟!相當好吃!外焦裡嫩來說也不過分呢~!(・ω・)ノ 咬一口!居然還有葡萄乾~!糖分萬歲

  • 黑米紅豆泥布丁(烤箱預熱起來)的做法 步骤6

    甜脆可口…出爐記得…放涼一會兒…

小貼士

po主的話癆屬性已經在字裏行間表現的淋漓盡至這裏就不多廢話了… 1   米團在模具不要加的太滿哦~不然進烤箱加熱後會溢出來。 請參照圖上再低上半釐米….ˊ_>ˋ沒錯我加多了 2   紅豆沙按照個人喜好加入,加熱的紅豆沙會很甜膩哦 3    布丁較甜,糖分攝入可能會超量請注意哦 4    糯米…吃太多了會消化不掉哦,適量適量啦

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