五花肉,鹽巴,肉桂粉,大蒜,耐烤蔬菜
綜合評分 9.6
鹹豬肉烤蔬菜
綜合評分 9.6
提早醃好的鹹豬肉， 跟著健康的蔬菜一起烤， 好吃下飯又簡單~
用料
做法
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五花肉洗淨後紙巾擦乾。 抹上鹽巴和肉桂粉， 大蒜之後好好按摩三分鐘。 包進塑料袋或樂扣後， 進冰箱最少隔夜。。建議最少24小時以上。 烤箱預熱180度。 耐烤蔬菜(建議番茄，南瓜，土豆，節瓜，菜椒，花菜等)切大塊，加粗鹽或香料鹽抓一抓。十分鐘後加一大勺油拌勻。把五花肉放在蔬菜上，進烤箱烤到五花肉全熟。
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我家有溫度計， 可以插進肉裡頭， 只要溫度夠了就是熟了。
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烤好的五花肉切薄片後， 均勻放在烤菜上，就可以美美的上桌咯！
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小貼士
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