懶人蛋撻(全蛋)

綜合評分 7.4
1、將速凍蛋撻皮取出室溫回暖。 2、將白沙糖倒入牛奶隔溫水攪拌至白砂糖融化到沒顆粒狀,再將煉乳倒入攪拌均勻,放置冷卻。 3、將蛋打均勻至細膩,倒入冷卻好的牛奶中再攪拌順滑細膩,用網篩過濾兩次,使口感更加順滑細膩。

用料

做法

  • 懶人蛋撻(全蛋)的做法 步骤1

    將攪拌好的蛋撻液,倒入半成品蛋撻皮(八分杯)

  • 懶人蛋撻(全蛋)的做法 步骤2

    放入烤箱中間層或中下層,20多分鐘,上管190度,下管200度。(根據個人烤箱溫差決定)

  • 懶人蛋撻(全蛋)的做法 步骤3

    最後成品,喜歡更熟點的朋友可以在烤兩分鐘。

  • 懶人蛋撻(全蛋)的做法 步骤4

    小孩還愛吃。

小貼士

烤到快20分鐘,要關注一下,根據烤箱的溫度差,上管適當調低一點。

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