麪粉,溫水,韭菜,胡蘿蔔,南瓜,雞蛋,花椒粉，鹽,花生油
綜合評分 8.7
韭菜餅
綜合評分 9.0
這個季節的韭菜是最新鮮好吃的。韭菜功效不簡單，不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏。韭菜那麼好，孩子卻不愛吃韭菜，我就想辦法把韭菜打成汁，再加麪粉做成韭菜餅，味道棒極了！孩子愛吃，我當然愛做。
用料
做法
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一定要本地韭菜哦，洗乾淨切成段，放料理機打碎。我用的是破壁機打的，兩分鐘就成汁了
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這是打好的汁，顏色很漂亮吧？不用過濾，加上適量的麪粉，加少許葛粉，沒有葛粉的也可以用地瓜粉哦
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加入準備好的蝦皮和香菇末，攪拌均勻不留顆粒
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電餅檔加少許油，倒入麪糊攤開。家裏的電餅檔好久沒用，已經收藏。用不粘鍋也很好用，只是餅小點而已。
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小火燜煎，翻面後裝盤，切成小塊。開吃咯
小貼士
蝦皮補鈣效果好，加在韭菜餅裡孩子吃了補鈣哦
所在的分類
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