雞翅洗淨瀝水,加cook100孜然烤肉料醃製15-30分鐘入味;可劃開幾道便於入味;
油熱後,放入雞翅,煎至雞翅兩面金黃; 加一小碗水,水量淹沒雞翅一半就行,蓋上鍋蓋,小火燜煮15分鐘左右;大火收汁,撒孜然粒、孜然粉,炒至雞翅表面徹底收幹即可。