熟透了的香蕉,普通麪粉,雞蛋,牛奶或水,白砂糖,鹽,以上配料可做15個鬆餅
綜合評分 7.2
熟透了的香蕉,也叫芝麻香蕉
將去皮的香蕉放入食品袋中,用木鏟壓成稀糊
香蕉泥、雞蛋、牛奶、白砂糖攪拌均勻篩入麪粉,攪拌成可以倒出的稀麪糊
電餅鐺通電加熱後,加入少量油(或者用油布刷一層油,也可以不用油),用湯勺倒入麪糊,約一兩分鐘一面凝固成型後反面繼續煎至微黃,就起鍋出盤。
配上牛奶或者稀飯,小菜,就是三四個人的健康早餐
電餅鐺有不粘塗層,可以不刷油。但是如果使用平底鍋,一定要刷油,火候要小小的。