椰棗肉,提子乾,香蕉幹,南瓜子(熟),大杏仁(熟),腰果(熟),椰蓉,海鹽,肉桂粉,椰蓉(用來滾),可可粉(用來滾),開心果碎(用來滾)
綜合評分 7.7
椰棗去核,留下肉,切碎一點(椰棗有很多品質,我買的都是阿聯酋產的,有的品種容易打碎有的不容易打碎,總之多嘗試挑選自己喜歡的品種)
除了用來滾的,其它全部丟進調理機
打碎成這種狀態,粗粒狀。
用手捏成球
然後放在自己喜歡的粉裡滾,可可粉、椰蓉都不錯、熟芝麻也是個好選擇,我承認用開心果碎是爲了那一抹嫩綠。
滾好了裝飾好了就可以吃了,冰箱冷藏四五天。
這種能量球完全靠水果乾(椰棗、提子)的粘性來成型,所以不要減水果乾的總重量,其它適合做能量球的水果乾還有無花果(我還試過蔓越莓幹,味道不是太適合)堅果總重量比例保持的話,內容是可以靈活調整的,其它如核桃、碧根果、芝麻等等都可以哦,海鹽一點點是一定要加的,肉桂粉一點點也是不可少的,雖然很多人不喜歡肉桂,相信我一點點味道不明顯確能提分,大概就這樣啦~吃得高興哈