豬肉,西蘭花,番薯,白菜,胡蘿蔔,米飯或糙米飯
綜合評分 7.5
狗狗菜譜：西蘭花肉末拌飯
綜合評分 7.5
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 需要注意的是，西蘭花比較容易藏小蟲子，所以一定要泡洗乾淨才提供食用！
用料
做法
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將所有新鮮採買的材料洗淨切丁
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鍋中放少許橄欖油熱鍋，放入豬肉炒至肉質發白，再把其他蔬菜（除白菜）倒入一起翻炒，加入清水，小火慢熬（白菜等快好的時候再放）。
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煮熟後澆在米飯上攪拌，等放涼後就可以給狗狗們吃啦。
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小貼士
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