土豆,胡蘿蔔,雞胸肉,洋蔥,味嘟嘟咖哩,椰漿,油
綜合評分 8.0
準備食材,蘿蔔土豆洗淨削皮,洋蔥剝掉幾層
切丁切丁切丁……所有食材切丁……
鍋中加油燒熱
加入洋蔥煸透,加入雞肉炒至雞肉發白
加入土豆和胡蘿蔔略翻炒,加入水不必沒過食材,關蓋燜5分鐘
倒入椰漿攪勻後繼續中火燜5分鐘
加入咖哩攪勻
不要關蓋,繼續中小火,不時翻一下,不然會沾底
用鍋鏟或者筷子戳胡蘿蔔,能戳穿就好了