好料理

重口味下飯菜--紅燒冬瓜

綜合評分 9.5
以前冬瓜都是燉的比較多,吃起來也沒有什麼味道,所以一直都不是很喜歡,這次試驗了一個紅燒冬瓜的方法,著實不錯,而且非常下飯,整整一盤子都被我們消滅光了！

用料

做法

  • 重口味下飯菜--紅燒冬瓜的做法 步骤1

    冬瓜切塊備用,鍋中放油,放入冬瓜炒成略顯金黃色,放入白糖繼續翻炒

  • 重口味下飯菜--紅燒冬瓜的做法 步骤2

    加入生抽,老抽,蔥蒜末翻炒,放入適量清水,加蓋,燉熟

  • 重口味下飯菜--紅燒冬瓜的做法 步骤3

    放入耗油,鹽和雞精調味即可。出鍋撒上生蔥末即可~~~

小貼士

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相關食譜

重口味下飯菜--紅燒冬瓜
紅燒
冬瓜,白糖,生抽,老抽,蠔油,鹽,雞精,水,蔥蒜末
綜合評分 9.5
超簡單下飯菜紅燒芋絲
下飯菜
芋頭,大蔥,鹽,老抽
綜合評分 7.4
超下飯的紅燒平魚
下飯菜
平魚,蔥、姜、蒜,醬油,料酒,白砂糖,鹽,澱粉,醋,胡椒粉
綜合評分 9.8
貧民窟生椒腌蒜（重口味下飯菜）
下飯菜
蒜苗,小米椒,鹽,雞精,食用油/麻油
綜合評分 7.4
超級下飯的紅燒臭豆腐
下飯菜
臭豆腐,香蔥,姜,辣椒,白糖，高湯粉,醬油，料酒，開水
綜合評分 9.4
微辣的下飯菜紅燒耗兒魚
紅燒
耗兒魚,油,蒜,老薑,郫縣豆瓣,蔥,冰糖,白糖,豬油,花椒,料酒3調羹
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下飯菜——紅燒肉
下飯菜
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綜合評分 8.7
苦瓜花腩(重口味，下飯菜)
下飯菜
苦瓜,花腩,海天豆瓣醬(蒜蓉味),豪油,醬油,白沙糖,油,水
綜合評分 9.0
超下飯的紅燒嫩豆腐
下飯菜
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綜合評分 9.4
文版紅燒肉
下飯菜
五花肉,料酒,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,八角,紅燒醬油,十三香,冰糖,鹽,紅曲米
綜合評分 7.9