好料理

「膳小姐第40話」蒸蛋糕

綜合評分 9.1

我是膳小姐，因為美食相遇，因為信任相隨；做你愛的膳食，當你最好的閨蜜。

用料

白糖 40g
雞蛋 3個
低筋麪粉 75g

做法

1

準備以下材料。
2

打雞蛋。
3

加入白砂糖。
4

打發至能提起小尖兒。
5

低筋麪粉過篩，可過2次，這樣做出來的蛋糕口感更好哦！
6

攪拌均勻後倒入合適的模具中，大火蒸10分鐘即可。
7

切成小塊方便食用。
8

我一直沒有間斷過這件事，每一天，我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食，美食的真義是對生活的熱愛；因為美食相遇，因為信任相隨；我是膳小姐，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜；「關注膳小姐微信：missshan6 回覆「福利」有驚喜」

小貼士

1.糖可根據個人口感搭配 2.控制好蒸的時間

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