芒果,牛奶,黃油,雞蛋,糖霜,玉米澱粉,低筋麪粉
綜合評分 9.9
準備好以下材料。
盆中加入玉米澱粉與低粉。
加入雞蛋攪拌均勻。
過篩溶液。
溶液倒少量在鍋中,小火煎成蛋皮,用保鮮膜包好。
蛋皮上抹上一層奶油,撒上切好的芒果粒。
依次重複這個動作。
最大的蛋皮放頂上,撒上芒果粒即可。
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1.控制好鍋的溫度 2.奶油可在蛋糕店買,也可自己做,步驟是蛋清加糖打發。建議蛋糕店買,味道更好!