鹽,白糖,醋,醬油
綜合評分 9.3
不用油的糖醋排骨
綜合評分 9.3
用料
做法
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排骨冷水洗
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加水放入鍋中，煮沸，撈出冷水洗淨
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.糖，雞精少，醬油生抽，鹽少，老酒，高壓鍋，吱6分鐘
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取出放入鍋中，冰糖2塊，老抽一蓋，大火燒至3/1水
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汁收的差不多加醋，中火，攪拌。收盤
小貼士
1.高壓鍋燒完後，想馬上開蓋的話，放冷水下衝即可 2.之後燒出來的油是排骨自身出來的油，不喜歡的童鞋，可以等冷了之後把油全部撈出。乾淨利落。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.5
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綜合評分 9.7
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綜合評分 8.9
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綜合評分 7.4
肋排,冰糖,白砂糖,陳醋,生薑,白芝麻
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綜合評分 8.6