做法

• 濃縮咖啡加牛奶和砂糖，小火煮沸立即關火。

• 一點點加入淡奶油攪拌均勻。

• 待溫熱時加入吉利丁粉攪拌均勻。

• 過濾一遍，倒到模具或容器裡，放入冷藏。幾個小時大概就可以

• 請食用吧，挖一口濃濃的咖啡香味，我吃上癮了。