1.將蘆筍洗淨,切段,簡單擺盤;
2.龍利魚用少許鹽,白糖(可不加),白胡椒醃製15——20分鐘(時間越長越入味哦)
3.少許蠔油,生抽加入清水或高湯調汁;
4.將調好的料汁淋在盤中,再滴一點香油;
5.上鍋蒸20分鐘左右。
蘆筍接近根部的位置可能會有點老,可用削皮器將皮削掉既可。