好料理

農家小吃—菜疙瘩

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 農家小吃—菜疙瘩的做法 步骤1

    菠菜切碎

  • 農家小吃—菜疙瘩的做法 步骤2

    加一點食用鹼和食鹽拌勻，放置幾分鐘加麪粉拌勻，鍋燒開將其鋪在打溼得籠布上鍋蒸7到8分鐘

  • 農家小吃—菜疙瘩的做法 步骤3

    蒸好後取出涼涼5分鐘，剝離切塊

小貼士

沾汁：蒜姜切末放小碗，加鹽、生抽，熱油潑下，再加香醋和油潑辣子。                                      切記：食用鹼不要放多了，會苦得！

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