小魷魚,臘腸,豌豆,香菇,玉米,胡蘿蔔,香蔥,黑椒粒,白米飯,洋蔥
綜合評分 9.1
#炒飯控#魷魚臘腸炒飯
綜合評分 9.1
鄰居的家鄉是個海邊城市，她前幾天送了我一些從家裏帶來了自家的生晒小魷魚，聞著非常香。當年紀開始長了，就會迷信般的喜歡一些傳統的手工的食材，總覺得用這些食材來做菜必須帶著一顆安靜的心，不浪費，不隨意，連洗切都格外的用心。生活中總得要有一些志趣相投的朋友，當你吆喝著要去大吃一餐的時候立馬響應！
用料
做法
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魷魚提前泡發，各種食材切粒分裝好，豌豆，胡蘿蔔焯水煮熟
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起油鍋，將洋蔥粒，香菇粒，胡蘿蔔粒，魷魚粒和臘腸爆香，爆出油後放入米飯翻炒
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炒到米飯顆粒分明後，放入焯熟的豌豆粒，玉米粒等。炒三十秒後放醬油，翻炒均勻後放入香蔥粒和黑椒粒，關火
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裝盤即可
小貼士
*臘腸本身也有鹹味，只放醬油已經夠味道了。口重的朋友們可以按需放鹽。 *沒臘腸的可以換成火腿腸，但飯出來的油份應該沒臘腸好。
所在的分類
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臘腸,大米,毛豆,香蔥,小米椒,香油,生抽,鹽,食用油
綜合評分 8.5
魷魚乾,腐竹,臘腸,雞蛋,小香菇,米,醬油
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煮好的米飯,幹香菇,廣式臘腸,生抽,鹽，老抽
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雞蛋,廣式臘腸,洋蔥,涼透的熟米飯,玉米粒,油,鹽
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荷蘭豆臘腸煲飯︰,大米,荷蘭豆,臘腸,照燒雞肉胡蘿卜餅︰,雞肉糜,雞蛋,胡蘿卜,番茄炒蛋︰,番茄,雞蛋,玉米,調料︰,生抽，味淋，鹽，糖，胡椒，澱粉，生姜
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臘腸,土豆,幹木耳,雞蛋,小香蔥,大米
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綜合評分 7.1