做法

• 根據自己的情況悶好大米飯

• 將自己喜歡的菜洗乾淨，香菇把根剪掉切片備用，胡蘿蔔切絲，如果喜歡金針菇的還可以放點金針菇，我之所以沒寫用量是因為自己完全憑喜好

• 將菜放在水裏煮一下，不要等水開啟才撈出來，菜燙一燙基本就熟了水煮期間可以將牛肉切塊，醃製一下，黑胡椒，料酒，醬油，鹽，糖，醃製二十分鐘就可以了

• 將菜撈出，瀝水，炒鍋加入油把菜炒一炒，加醬油和鹽炒一炒就可以了

• 將醃好的牛肉，炒熟就pk啦

• 煎蛋，我原來也用過蛋皮，但是我覺得煎蛋比蛋皮好吃多了，而且煎蛋一定要是糖心的，這樣霍在飯裡纔好吃，一般我是幾個人吃就煎幾個雞蛋

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  將準備好的上面的材料，加上米飯，倒在大盆裏，我覺得用盆吃飯好有感覺，哈哈，加上拌飯醬，我用的是吳文善辣椒醬，我覺得挺好吃的，有喜歡吃甜口的，可以在飯裡放點白天，這都依據個人口味而定，最後淋上香油，香油一定要有，很好吃

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  用辣椒醬辦完之後就可以開動了，有木有很有感覺，哈哈，快來試試吧