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煎魚
綜合評分
7.0
用料
馬鮫魚
300g
鹽
5
白胡椒粉
5
黑胡椒粉
3
做法
平底鍋預熱200度 抹一層油之後再撒鹽 這樣魚不會粘鍋 三分鐘翻面撒胡椒粉。 兩面金黃之後裝盤 撒胡椒粉
小貼士
所在的分類
煎
相關食譜
香煎 魚
煎
魚,蔥,姜,蒜,辣椒
綜合評分
9.8
番茄醬煎魚
煎
皖魚,生菜,番茄醬,油,鹽,醬油,料酒,生姜,雞粉,沙姜,香蔥
綜合評分
7.3
香煎魚
煎
鮐魚或小黃魚、沙尖魚等,鹽,料酒,胡椒粉,姜,蔥,面粉,玉米澱粉,色拉油
綜合評分
9.7
番茄醬煎魚
煎
皖魚,生菜,番茄醬,油,鹽,醬油,料酒,生薑,雞粉,沙姜,香蔥
綜合評分
9.4
香煎魚排
煎
青魚(也可用多寶魚、鰱魚),姜蔥,椒鹽,精鹽,食用油,黑胡椒,料酒,精鹽
綜合評分
9.4
五香鹽煎魚
煎
魚,鹽,五香粉,香蔥,蒜,色拉油
綜合評分
7.2
蔥姜紅燜魚(附煎魚入味又不破皮的小訣竅)
煎
一斤重羅非魚,香蔥 切絲,姜切絲,食用油,料酒,生抽,老抽
綜合評分
8.6
西式煎魚
煎
速凍魚排(紅鯛或龍利魚均可),西式醃魚香料粉,橄欖油,麪粉,大蒜
綜合評分
7.6
一句話食譜︰煎魚排
煎
魚排,蛋,面粉
綜合評分
7.1
煎魚道
煎
魚,生薑,橄欖油,鹽
綜合評分
7.0