雞蛋,吐司,生菜,西紅柿,水果黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥,醬油 醋,黑胡椒末 芝士粉,糖 亞麻籽油
綜合評分 7.6
生菜撕碎(大小隨意) 水果黃瓜擦片(也可刀切,用擦片器為求薄厚整齊) 西紅柿切片 待用
胡蘿蔔切絲(也可擦絲,但後期要經過炒制,最好有些厚度,不然口感過軟) 洋蔥切絲 胡蘿蔔絲與洋蔥絲微炒斷生(此處未放鹽,後面沙拉汁有鹹度)
雞蛋水煮熟切塊 吐司片烤脆切塊
所有食材擺盤 醬油 醋 糖 亞麻籽油混合調汁匯入 撒入黑胡椒芝士粉
吐司可用鍋也可用烤箱,用烤箱就會方便些,用平底鍋不注意火候與時間容易烤焦 黑胡椒用黑胡椒粒研磨後會比直接的黑胡椒粉更香