低筋粉,白砂糖,泡打粉,檸檬皮屑,冷黃油,冷牛奶,覆盆子(樹莓)
綜合評分 8.5
低筋粉 白砂糖 泡打粉混合過篩
擦入檸檬皮屑
加入黃油 用料理機打成粗砂狀 用手一樣的啦~ 用指腹搓搓就好了 不過要保證材料冷藏過 免得手溫融化黃油
加入冷藏的牛奶 輕輕的混合即可 不用成團
將覆盆子掰成兩半混合進麪糰
輕輕攏起來 不能揉麪啊!!
檯面撒乾粉 麪糰拍一點乾粉 擀成三釐米厚 用模具切下來~ 視訊用的2.5英寸的模具
切下來
刷一層蛋液 也可以刷牛奶啦~ 當然爲了顏色 加雞蛋最好
200° 15-20分鐘
趁熱抹上黃油!!!!享用吧
所有材料最好都冷藏過