做法

• 

  我用的是金龍魚蛋糕粉，家裏就只有這個啦！

• 

  酒釀要多一點，酒糟少許。

• 1、把原料一起攪拌，揉搓至表面光滑，放容器裡醒面一個小時，我蓋上保鮮膜，可以隔著溫水醒的比較快。看麪糰鼓起兩倍大就可以了；2、把麪糰再次揉搓，粘手就散些麪包粉，也揉搓到表面光滑，搓成條，按照你想要的大小搓成圓球形。3、蒸鍋裡的水可以先燒一會，有點熱量就關火。鍋裡最好墊一層紗布，把球形麪糰擺好，隔一定距離，讓球形麪糰在暖氣裡醒一下。15分鐘後開大火蒸，15分鐘可以出爐啦！饅頭裂開了花！

• 

  又香又甜的饅頭出爐啦！！