好料理

寢室裏的幸福火鍋（3-5人）

綜合評分 9.0
選單只是自己用來記錄，順便給室友做買菜指導。應該沒人會需要。。 硬體配置：電煮鍋；菜刀；案板；瓷碗一套。

用料

做法

  • 洗菜切菜準備就緒

  • 鍋裡熱油，蔥薑蒜花椒辣椒炒出香味。下火鍋底料，放水燒開

  • 適量加水，下火鍋底料，再放水燒開。

  • 開始下菜O(∩_∩)O~~

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油麥菜,生菜,娃娃菜,油豆皮,藕,土豆,香菜,金針菇,西紅柿,小蔥（細的）,蒜,幹辣椒,花椒,火鍋底料,雞胸肉,麻醬 現磨的那家 拿玻璃罐子去！,老乾媽
綜合評分 7.4
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夏日里的番茄火鍋
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番茄（鍋底）,植物油（花生油不要，鍋底）,肥牛肉卷（涮，推薦！）,午餐肉（涮）,鵪鶉蛋（涮）,小型餃子（推薦蝦仁心，涮）,烏冬面（涮，推薦！）,菠菜或其他蔬菜（涮）,鹽（鍋底）,沙茶醬（蘸醬）,麻油（蘸醬）,辣油（不推薦，清爽主題）,水…,飲料如啤酒七喜,魚丸蝦丸等（涮）
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溫暖暖紅彤彤的羊肉火鍋
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用料請參照步驟內容，哈哈哈哈哈
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肉片/肉丸,白菜,凱里紅酸湯(瓶裝 超市有賣 7元/瓶),大蒜,花椒,木姜子,小蔥,菜油,土豆,豆腐,火腿腸
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綜合評分 7.1
自制麻辣重慶火鍋
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牛肉片,年糕,西蘭花,土豆粉,藕,平菇,土豆,黃瓜,火鍋底料,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,香菜,辣椒,花椒
綜合評分 8.2
自動烹飪鍋簡單做火鍋
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冬陰功火鍋醬,香茅,檸檬片,南姜,水
綜合評分 8.4