好料理

素雞燒肉

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 素雞燒肉的做法 步骤1

    素雞如果不炸的時候切滾刀塊

  • 素雞燒肉的做法 步骤2

    鍋中底油，放入薑片爆香一下，倒入肉塊煸炒2到3分鐘

  • 素雞燒肉的做法 步骤3

    加點料酒，醬油繼續煸炒幾下，醬油要多放點上色

  • 素雞燒肉的做法 步骤4

    加入素雞，倒入水沒過肉塊，加點鹽大火燒開

  • 大火燒開，然後轉小火燒個20到30分鐘，大火收個汁，加點蔥花，雞精就可以了

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