肥腸,料酒,生抽,老抽,鹽,姜蒜,花椒,乾紅辣椒,青椒,糖
綜合評分 9.5
紅燒豬大腸
綜合評分 9.5
大腸其實很好吃的，只是有些人還是有點忌諱吧，只有懂他的人才知道它大有用處啊。
用料
做法
-
大腸用麪粉搓洗乾淨。
-
放入鍋中煮20分鐘左右。
-
煮熟後用清水清洗一下。
-
-
切成塊狀，（形狀根據自己喜歡。）
-
鍋中熱油，加入姜蒜爆香。
-
加入所以調料翻炒至熟入味。
-
-
辣椒可以自己喜歡，成品！
小貼士
豬大腸要兩面翻一下清洗一下，用麪粉搓洗，很容易清洗乾淨的，不會有異味的。 先在鍋中煮個半熟，不然很難炒熟的。加什麼輔料自己喜歡，幹辣椒，青紅椒都是首選。
所在的分類
相關食譜
豬大腸一副
綜合評分 7.7
豬大腸一副
綜合評分 7.7
肥腸,青椒,蔥,蒜,姜
綜合評分 7.4
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
豬蹄,花椒,大料,冰糖,香葉,蔥末,蒜末,姜,生抽,老抽,啤酒,辣黃醬
綜合評分 9.7
豬蹄,姜,大料,花椒,幹辣椒,料酒,紅燒醬油,冰糖,鹽,清水,色拉油
綜合評分 7.8
豬蹄,生薑,蔥,八角,香葉,桂皮,料酒,生抽,老抽,白糖,乾紅辣椒
綜合評分 7.8
豬蹄,蔥，姜，蒜,干辣椒，八角，花椒，冰糖
綜合評分 7.5
豬手,香菜,幹香菇,紅曲米,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖,料酒,燒酒
綜合評分 9.1