好料理

烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）

綜合評分 8.9
誰不喜歡吃烤雞翅？你說！你說！你說！ 這是吃貨--我的最愛~你也是吧？ 醃製的分量是20只雞翅（分兩盤烘烤），調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少

用料

做法

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤1

    準備好材料，幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃製的時候更加入味

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤2

    把全部的材料放入（除了蜂蜜）攪拌均勻，醃製30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃製一天

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤3

    烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤4

    將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤5

    開啟爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤6

    再開啟爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

  • 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）的做法 步骤7

    完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料

小貼士

1、雞翅醃製時間越長越入味，最好能夠醃製24小時，味道最佳 2、烤架一定要鋪上錫紙，要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙 3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦，要注意翻面！

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