好料理

烤箱炸雞腿

綜合評分 8.5
跟葉子一起用烤箱做的炸雞腿 ～～用不粘烤盤沒有塗油 光是雞腿自己烤出來的油就夠多了。 烤了三個雞腿～我們三個人～吃到要撐死～一個雞腿將近一斤重。 ps：整個過程不需要新增額外的油，只是雞腿自己烤出來的油澆在上面就好了

用料

做法

  • 首先用醃料把解凍的雞腿醃製一個小時以上～

  • 把裹粉的調料（雞蛋麪包糠除外）混合均勻，均勻的粘在雞腿上一層～

  • 雞蛋打散，把裹完粉的雞腿放在裏面均勻的沾一層蛋液，要小心一點～

  • 烤箱炸雞腿的做法 步骤4

    最後沾上面包糠～入烤箱180度烤40分鐘～烤的過程中，雞腿會出很多很多油，要拿出來，傾斜烤盤，把油舀起來均勻的澆在雞腿上～色澤更好，像炸雞腿～

小貼士

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