豆苗,蝦仁,蒜,蔥,姜,玉米油,蠔油,糖,蕃茄沙司,米酒,雞精,水澱粉
綜合評分 7.1
豆苗蝦仁
綜合評分 7.4
在臺灣見過這菜，顏色搭配和味道記憶深刻，感覺像是花園中走出來的組合。回來琢磨，分享給大家，非常簡單，入口滑嫩，這個季節再適合不過了。
用料
做法
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蔥蒜切末，豆苗去泥
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蝦仁用生粉，蛋清醃製備用
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油鍋大火放入蝦仁，微紅出鍋
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鍋中放入豆苗，加一勺鹽，微變色盛出，淋上香油
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加少許油，放蔥蒜爆香，加入日本燒酒，一勺鹽，蝦仁，入味。
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蝦仁放入豆苗上面，完成
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小貼士
蝦一定要去腸泥。 香油淋在豆苗上，切記淋到蝦仁上，會破壞蝦仁的滑嫩
所在的分類
相關食譜
蔥,蒜,豆苗,蝦仁,蛋清,生粉,日本燒酒,香油
綜合評分 7.4
豆苗,蝦仁,蒜,蔥,姜,玉米油,蠔油,糖,蕃茄沙司,米酒,雞精,水澱粉
綜合評分 7.6
隔夜飯,蝦仁,白菜,雞蛋,牛奶,油
綜合評分 8.8
內脂豆腐,蝦仁,香菜,枸杞
綜合評分 8.5
蝦仁,雞蛋,冷飯,鹽,黑胡椒顆粒,食用油
綜合評分 8.6
小香菇干,蝦仁干,火腿（咸肉或臘肉）,洋蔥,香蔥,沙茶醬,鮮醬油,鹽,糖,冷飯
綜合評分 9.4
姜,蒜,蔥,蝦仁
綜合評分 9.7
豬肉糜,河蝦仁,速凍薺菜,雞蛋,餛飩皮,香蔥,鹽,六月鮮,黃酒,麻油
綜合評分 9.7
蝦仁,黃瓜,全麥切片吐司,雞蛋
綜合評分 9.0