菜花,培根,黑胡椒,大蒜,鹽,糖
綜合評分 8.9
培根炒菜花
綜合評分 7.1
夏天裏的開胃快手菜。
用料
做法
-
菜花用水掰成小朵，放入鹽水中浸泡20分鐘，取出瀝乾放入加鹽的開水鍋中汆燙2分鐘取出瀝乾水分備用
-
培根用小火煎脆後加入適量食用油後轉大火放入辣椒絲炒香，放入菜花調入適量黃酒蓋上鍋蓋燜2分鐘。起鍋前撒入適量的食鹽和青蒜絲即可
小貼士
1、菜花含農藥和小蟲較多，用鹽水浸泡後用開水汆燙會有效的解決這個問題。 2、培根小火煎出油脂再加入適量的食用油會讓菜品更具口感。
所在的分類
相關食譜
培根,菜花,幹辣椒（鮮的更好）,青蒜苗,鹽,黃酒
綜合評分 9.8
培根,菜花,幹辣椒（鮮的更好）,青蒜苗,鹽,黃酒
綜合評分 7.1
豬瘦肉,菜花,生抽,料酒,水澱粉,油,蔥,姜
綜合評分 8.8
菜花,番茄,油,鹽,糖,醋,番茄沙司
綜合評分 9.6
菜花,番茄,油,鹽,糖,醋,番茄沙司
綜合評分 7.9
豬瘦肉,菜花,生抽,料酒,水澱粉,油,蔥,姜
綜合評分 8.2
中種,高粉,低粉,奶粉,雞蛋,純淨水,酵母,主面團,白砂糖,鹽,黃油,餡料,培根,乳酪
綜合評分 10.0
青菜花,荷蘭豆,油鹽
綜合評分 8.6
瘦肉,尖椒,姜片,洋蔥
綜合評分 9.9