有機花菜,瘦肉,老乾媽牌香辣菜,海天味極鮮生抽,生粉,料酒,白糖,蒜,姜
綜合評分 9.5
乾煸有機花菜
綜合評分 9.7
在湖南菜館裏吃了這道菜覺得很不錯，回家就自己試著做，還挺成功的，老公也讚不絕口，喜歡湘菜的同學可以試試，不一樣滋味的花菜：）
用料
做法
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花菜洗淨切好，瀝乾水
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瘦肉切片後裝在一個小碗，放入少許生粉和生抽，用手抓一下拌勻，醃5分鐘
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姜、蒜切好
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鍋內放油，待油7分熱時放入瘦肉，炒散後放入少許料酒（可使肉質更嫩），翻炒一下出鍋待用，洗鍋
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鍋內再次放少許油，待油熱後放入姜、蒜爆香，再放香辣菜炒香，放入花菜繼續翻炒，炒到花菜微軟
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肉入鍋，加少許生抽和白糖，翻炒一下蓋上蓋子燜3分鐘（中途要留意鍋內水份以防燒鍋）
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搞定！
小貼士
本人喜辣，所以放了香辣菜，如果不喜歡可以不加
所在的分類
相關食譜
有機花菜,瘦肉,老乾媽牌香辣菜,海天味極鮮生抽,生粉,料酒,白糖,蒜,姜
綜合評分 9.7
五花肉，或者有肥有瘦的那種也行,洋蔥條（打底用）,菜籽油或者食用油,干辣椒,蒜瓣（整個）,海天生抽,雞精,胡椒粉,蔥段（點綴）,有機花菜,細砂糖
綜合評分 7.8
有機花菜,蒜,小米辣,糖,鹽,蒸魚豉油,花生油
綜合評分 9.0
有機花菜,豬五花,紅尖椒,蒜,姜,蔥綠,蒸魚豉油,耗油,豆豉辣醬,白糖,鹽(泡花菜)
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有機花菜,小米椒、姜片,八角、花椒,油、鹽、雞精,生抽,清水
綜合評分 7.8
有機花菜,番茄,番茄醬,糖,鹽,雞精,清水,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.8
有機花菜,小米椒、薑片,八角、花椒,油、鹽、雞精,生抽,清水
綜合評分 9.0
有機花菜,五花肉,幹辣椒,蒜籽,糖,生抽
綜合評分 7.7
有機花菜,番茄,番茄醬,糖,鹽,雞精,清水,蔥,姜,蒜,油
綜合評分 7.9