海底椰,百合,蜜棗,蓮子,銀耳,雪梨（可選）,冰糖或白砂糖（可選）
綜合評分 9.9
海底椰百合蜜棗銀耳羹
綜合評分 8.6
海底椰是很特別的一種食材，有滋陰潤肺的功效 它煮起來有淡淡的椰香味，但口感很硬，通常是不吃的，只是用來煮湯 這道湯用海底椰搭配寧心安神的百合、健脾潤肺的蜜棗、補脾益肺的蓮子和陸阿姨家招牌的銀耳 整道湯口感清潤甜美，同時有除燥清熱、潤肺止咳的功效 建議可以加入雪梨同煮，加強潤肺效果，並且味道也會更棒哦
用料
做法
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所有材料洗淨，銀耳用冷水或30度以下溫水泡發（浸泡1到2小時左右），去根撕成小朵；
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所有材料入鍋，加冷水約2L左右，大火煮開後轉小火慢煮1小時即可
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雪梨切成塊，加入同煮30分鐘（若沒有雪梨，此步可省略）
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出鍋前加入冰糖或白砂糖
小貼士
1.海底椰是不吃的哦，只是用來煮湯； 2.蓮子不用提前浸泡，直接煮纔會酥哦。 有經驗的朋友可以自行選購材料，菜場、藥店應該有賣的。 想偷懶的同學也不用愁，我的小店裏有搭配好的煲湯材料包，淘寶搜尋「陸阿姨湯館」即可。
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