幹辣椒,姜,蒜,青椒,芹菜,蒜苗,香味,土豆,藕,胡蘿蔔,火腿腸,毛肚,五花肉,肥牛,麻辣香鍋底料(海底撈),金針菇
綜合評分 8.2
全部材料準備好
水燒開放一小勺鹽,金針菇煮30秒左右,撈出放冷水中
土豆/藕切片,水燒開後倒入煮1分鐘撈出
鍋內下油,放入姜蒜炒香後在放蒜苗翻炒
加入幹辣椒,青椒,香葉翻炒
加入五花肉,肥牛炒至變色,不用炒太熟
把煮過的土豆/藕/金針菇依次下鍋翻炒均勻
主角來了
一包裏面有兩袋,我只放了一袋,可根據個人口味和量來決定,加入香鍋調味料以後均勻翻炒2分鐘,加入小碗的半碗水,沸騰後再燒大約7.8分鐘,等汁收幹後就可以起鍋開吃了
撒上一點芹菜點綴
全鍋
顏值擔當~
色香味俱全
做麻辣幹鍋可以不用放鹽,味道足足的夠了,個人口味不同,可以根據自己的喜好調味,最好使用不粘鍋~海鮮蔬菜可隨意搭配,我要開吃啦~