意大利麪,番茄,洋蔥,蒜,蝦仁,鮮貝,鹽,糖,白胡椒粉,歐芹切片,乳酪粉
綜合評分 9.8
適合寶貝吃的海鮮意麪（自制紅醬）
綜合評分 9.8
上海最近的天氣很奇葩，忽冷忽熱，到處都是感冒咳嗽的人，爲了預防感冒，增加維C是最好的選擇，這個季節的番茄，多汁可口，拿來做紅醬實為佳品！
用料
做法
-
1.大番茄去皮、切小塊； 小番茄洗淨，對切； 大番茄塊入料理機，打成糊； 蝦仁、鮮貝解凍洗淨； 半個洋蔥切小丁；
-
2. 熱鍋冷油，洋蔥丁煸熟，小碗備用； 鮮仁、鮮貝，大火快炒，保留內部鮮嫩，盛出備用；
-
3.洋蔥回鍋，下番茄糊，新鮮的番茄糊是有點粉色的，不要覺得奇怪，熟了就變紅啦！加鹽、糖、適量白胡椒粉，小火熬製濃稠； 小番茄下鍋，煮個幾分鐘，至外皮變軟，紅醬就算完工啦！
-
-
4. 煮一鍋開水，水裏一勺鹽，下意麪，煮至自己喜歡的硬度，我家喜歡稍軟一點的，所以一般我煮完不泡冷水。
-
5. 意麪、蝦仁、鮮貝，全部倒回鍋中，拌一拌，凹個造型； 表面撒上Cheese跟歐芹切片，完工！
小貼士
所在的分類
相關食譜
義大利螺絲面,海蝦,番茄,芹菜,洋蔥,鹽
綜合評分 7.8
意大利麪條Spaghetti,香草或香蔥碎（幹香草碎）,蝦仁,西葫蘆,櫻桃番茄,橄欖油,蒜,胡椒粉,香菜或香蔥碎（幹香草碎）,鹽,白酒
綜合評分 9.7
意大利麪條Spaghetti,香草或香蔥碎（幹香草碎）,蝦仁,西葫蘆,櫻桃番茄,橄欖油,蒜,胡椒粉,香菜或香蔥碎（幹香草碎）,鹽,白酒
綜合評分 9.1
意大利麪,歐芹,美式甜辣醬,芝麻醬,番茄沙司,文蛤,蟶子,基圍蝦,洋蔥,白玉菇,淡奶油
綜合評分 9.3
低筋麪粉,雞蛋,小型西紅柿,細砂糖,洋蔥,海鹽,黑胡椒,海虹,花蛤,魷魚,草蝦,羅勒,檸檬
綜合評分 7.0
低筋麪粉,雞蛋,小型西紅柿,細砂糖,洋蔥,海鹽,黑胡椒,海虹,花蛤,魷魚,草蝦,羅勒,檸檬
綜合評分 8.2
大蝦,魷魚,各種貝類,番茄,洋蔥，檸檬,姜，蒜，緬芫荽,橄欖油或其它植物油,魚露，椰漿，白葡萄酒,雞汁，料酒,麗爾泰紅咖哩醬
綜合評分 7.5
意麪,大蝦,肉餡,洋蔥,西紅柿,羅勒,黑胡椒粉,濃縮番茄汁,鹽,乳酪,橄欖油
綜合評分 7.7
意麪,大蝦,肉餡,洋蔥,西紅柿,羅勒,黑胡椒粉,濃縮番茄汁,鹽,乳酪,橄欖油
綜合評分 9.6