河粉,牛肉,韭菜,豆芽,幹辣椒,生薑
綜合評分 9.1
牛肉炒河粉
綜合評分 7.8
河粉這玩意兒真是隨時能把我拿下，牛肉炒河粉（幹炒牛河）逢遇必點，逢點必光！哈哈！ 為毛我不直接叫幹炒牛河呢，因為自己知道和經典還有黑長黑長的距離呢。只敢叫個牛肉炒河粉好了，不過還是能滿足我的味蕾。
用料
做法
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韭菜切段；幹辣椒切段；生薑切絲；牛肉切片用生抽+澱粉醃製15分鐘
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下油，油溫7成熱
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下薑絲及幹辣椒炒香
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再下牛肉片炒熟
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下河粉，炒至河粉變軟
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加入適量老抽
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加入適量食鹽
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加入韭菜和豆芽，翻炒幾下斷生即可出鍋
小貼士
所在的分類
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