做法

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  黃花菜泡發瀝乾水分。

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  臘肉煮透切片。

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  青椒切絲備用。

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  姜，蒜切好備用。

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  鍋燒熱放油，下姜蒜幹辣椒炒香。

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  下臘肉煸出油分盛出。

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  鍋內留少許油下黃花菜炒散，放入煸好的臘肉翻勻，加入味極鮮醬油和青椒絲。（後面的幾張圖沒儲存上）

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  起鍋。